Aufmerksamen Lesern wird es nicht entgangen sein, dass Meinereiner den Sprung in die vegane Selbständigkeit gewagt hat und die Greisslerei Vegankost in Graz eröffnet hat. Das vormals erste vegane Lebensmittelgeschäft (Amikaro vegano) ist geschmeidig in die Greisslerei übergegangen. Da ich mich aber schlecht selber rezensieren kann, habe ich dafür Blogger-Freundin Nadine abgestellt. Es geht auch schon los….
Archiv der Kategorie: Vegane Lokale
Molly Malone
Ich war ja schon in einigen Lokalen mit unterschiedlichem Ambiente und Atmosphäre, die veganes anbieten, aber ein irisches Pub war da sicher noch nicht dabei. Eine nette trinkfreudige Abwechslung würde ich sagen. So now for something completely different.
Mangolds
Das Mangolds ist quasi ein Urgestein in Graz, denn seit über 2 Jahrzehnten wird hier in der Nähe vom Kunsthaus vollwertig, vegetarisch aufgetischt. Das vegane Angebot erweitert sich, dank Inhaberin Julia Pengg stetig, sodaß ein Bericht mehr als fällig geworden ist.
Hotel Feichtinger
Dankenswerterweise gibt es ja bereits einige Möglichkeiten veganes Frühstück in Graz zu genießen. Ich bin aber trotzdem nicht böse, wenn sich ein weiterer Betrieb dazu entschließt uns mit einem rein pflanzlichen Start in den Tag zu erfreuen. Das erste Hotel gesellt sich nun auch auf diese Liste. Im Hotel Feichtinger am Lendplatz wird seit einiger Zeit, nicht nur den Hotelgästen, vegan aufgetischt.
IM-NU
IM-NU ist kein klassischer Lokaltipp im strengen Sinne, aber trotzdem erwähnenswert, denn hier können „Boote“ geholt oder bestellt werden. Das sind kleine Snacks, die in interessanten Geschmackskombinationen daher kommen.
Tilia’s Little Uncooked Restaurant
Dieses Lokal wurde geschlossen. Der Artikel ist derzeit noch online.
Die Klosterwiesgasse, ein paar Schritte vom Jakominiplatz entfernt, ist das neue Zuhause von Tilia´s Rohkost-Lokal. Angefangen hat das Rohkost-Experiment ja ehemals in einem separaten Bereich der Crêperie Le Schnurrbart. Daraus ist jetzt aber ein eigenständiges Projekt mit neuer Location geworden.
Grünzeug Bio Salatbar
In Uninähe gibt es seit diesem Jahr die Möglichkeit, den Grün-Anteil des Essens aufzubessern. Veganes findet sich im Grünzeug genauso wie die Umsetzung des „Vegan Wednesday“. Und am Mittwoch wird das Essen auch noch direkt ins Haus geliefert.
deli bluem – Wien
Wien ist ja durchaus bereits mit einigen fantastischen, kreativen Restaurants gesegnet. Vor nicht allzu langer Zeit hat ein weiteres veganes Lokal seine Pforten geöffnet. Das deli bluem widmet sich mit viel Engagement der Verarbeitung von frischen, saisonalen und biologischen Lebensmittel. „deli“ steht dabei für delikatessenladen und das „bluem“ ist eine Wortmischung aus blühen und blume.
Pizzeria Figaro – Gleisdorf
Italienische Küche mit Zutaten ganz nach meinem Geschmack: Pizzen mit Dinkelvollkorn-Boden, selbstgemachte Sprossen als Auflage, Bio-Zutaten und veganer Käse. Viele gute Gründe um einen kleinen Ausflug nach Gleisdorf zu unternehmen und das vegane Angebot einer Besichtigung zu unterziehen.
Delicious – Klagenfurt
Dieses Lokal wurde geschlossen. Der Artikel ist derzeit noch online.
Köstlich oder englischer: Delicious, so heisst das einzige (fast) rein pflanzliche Lokal in Klagenfurt. Seit gut zwei Jahren gibt es diese kleine Oase und endlich habe ich es einmal geschafft vorbei zu schauen. Vorgefunden habe ich einen bedachten und engagierten Umgang mit der Thematik Ernährung.