Italienische Küche mit Zutaten ganz nach meinem Geschmack: Pizzen mit Dinkelvollkorn-Boden, selbstgemachte Sprossen als Auflage, Bio-Zutaten und veganer Käse. Viele gute Gründe um einen kleinen Ausflug nach Gleisdorf zu unternehmen und das vegane Angebot einer Besichtigung zu unterziehen.